Проф. Николай Желев от 30 години живее и работи в Шотландия, където  завежда Лаборатория по медицински биотехнологии в Университета в Дънди. Той е член и на Биологичното отделение на Академията на науките на Великобритания и е почетен професор в още няколко университета. Носител е на научните звания Chartered Biologist и European Professional Biologist.

Съветник е към редица британски държавни институции, а за издигане престижа на гр. Дънди и района на централна и северна Шотландия, е обявен за “Ambassador for Dundee and Angus”.